Клуб газ 69. База знаний.

Про пиво. Специально для Андрея, как обещал.
До того момента, как пришлось переехать на Кёнигсбергщину - пиво я не употреблял. Так, иногда разливного в баню брали с рыбой. Попробовав здешнего напитка - я понял, что все дегустированное до этого – жалкое подобие с одноименным названием.
То ли в силу близости Германии с её уважением к пивным традициям, то ли что Калининградская область является территорией бывшей Восточной Пруссии – пиво здесь классное! Его много и оно вкусное! Из множества сортов больше всего приглянулось «Биржалис Сапфир» (красный эль) и «Рюдеит». Славится своим пивом и завод «Ponart», который начал свою работу еще до второй мировой. Сегодня к ужину взял его. И маленького подлещика на 2 кг горячего копчения, благо что они у нас по 180 руб. за кг. Дабы много не писать и не засорять тему – оставлю пару ссылок, кому интересно – можно почитать. Про фестиваль пива в Калининградской области и ссылка на завод «Ponart».
http://balticfest.ru
https://www.ponarth.com
https://varandej.livejournal.com/543819.html
Особо хочется сказать про культуру употребления пенного напитка. Никак не мог предположить, что пивная кружка имеет такую богатейшую историю. А некоторые экземпляры достойны называться произведением искусства. Специально взял фотик и сходил на рынок, где ими торгуют. Жена мне специально такую презентовала (на фото в конце). Кружка оловянная, с закрывающейся крышкой. Долго думал - зачем крышка. Чтобы пиво не выдыхалось? Оказалось, что нет. Ответ писать не буду – хочется услышать ваше мнение.





























































Мой маленький подлещик. На поднос не помещается.

Прекрасный отчет, от такой вкуснятины слюни закапали на клавиатуру На счёт крышки на пивной кружке- сам никогда ещё не пил пиво из такой кружки, но думаю, что она (крышка) нужна в гигиенических целях, типа, что бы в продукт не попал мусор или ещё что нибудь.

_________________
Почему-то «хорошая мысль», как последняя сволочь, приходит в голову, когда уже всё сделано и сказано

Ну, почти угадал. В 15 веке в Европе свирепствовала чума. И, дабы насекомые, переносящие эту заразу не попадали в пиво - ЗАКОНОДАТЕЛЬНО было предписано изготавливать посуду с закрывающимся крышками. Из сети:
Пивная кружка с крышкой (по немецки Stein). Особенностью данной кружки является наличием на ней откидывающийся крышки. Откидываются крышка на кружке при помощи большого пальца и специального рычажка. Можно сказать, что не будь мух – не возникла бы такая разновидность пивных кружек, ведь появились крышки у пивных кружек в результате закона, принятых в германских княжествах в начале 15 века после эпидемий чумы и других заразных инфекций, что разносились насекомыми. Этот закон предписывал обязательное использование сосудов с крышками во избежание попадания мух в пиво. Разве можно было предположить, что благодаря санитарному закону выработается своеобразный дизайн пивных кружек с крышками, которые спустя пять столетий будут привлекать ценителей и коллекционеров. Вот:
https://tankards.ru/catalogue/with-lid.html
От себя добавлю, что пиво из такой кружки пьется как-то по другому. Вкуснее, антуражнее, что ли...

Спасибо за информацию,- действительно, занимательная история!

_________________
Почему-то «хорошая мысль», как последняя сволочь, приходит в голову, когда уже всё сделано и сказано

Как и всегда,наглядно и познавательно,спасибо Серёг,смотри акуратней с пивом,животик пивной будет..

Любители говорят, что живот не от пива, а ДЛЯ пива!

Познакомился еще с одним из "наших". В соцсетях и в интернете не участвует. Зовут Олег. Золотой души человек!

....ну уж фотки с кухнями ....эт перебор!!!!! теперь я спать не смогу....

Не пойму погребок чтоли во владении? А для каких случаев кухни пользует?

Крайний раз я его видел на дне маломоторной авиации. Они притащили Газиком КП-130. А в этот раз Олег ехал кормить евреев гречневой кашей с тушенкой. Почему и по какой причине - не знаю. Спросил его почему евреи? Он ответил, что у них праздник и так надо. Уточнять я не стал.